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バームクーヘン

バームクーヘン

2005年5月25日 (水)

Saarbruecken

ドイツ語で、Baum(バウム)=木、Kuchen(クーヘン)=ケーキ。切り口が木の年輪のようになっている。作るのがたいへんらしく、専用の機械が必要らしい。ドイツでは日本より見かける機会が少ないように思う。